Bacalao al vapor sobre crema de puerros para el concurso "SuperChef navideño"
la cocina de aficionado
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Ingredientes

  • 4 trozos de lomo de bacalao fresco.
  • 2 puerros 1 cebolla 1 patata 1 cucharadas de pasas.
  • 1 cucharada de piñones.
  • 350 ml de agua.
  • 100 ml de leche.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.

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