Aventuras en la cocina: Bizcocho integral de claras de huevo
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Ingredientes

  • 70 g de Harina de trigo integral
  • 30 g de Harina de trigo normal Mantequilla
  • 4,5 Claras de huevo pasteurizadas (o de las que separamos de la yema)
  • 125 g-175g de Azúcar blanca
  • 80-100 g de mantequilla
  • Esencia de vainilla o almendras (opcional)
  • 2 cucharadas de salvado de avena (opcional)

Instrucciones

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