Arroz Riojano. Receta De Mi Jefe.
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Ingredientes

  • 100 gr de carne picada. (Le pedí al carnicero que picara 250 gr de magra de cerdo, con un chorizo y un trozo de longaniza. En casa mezcle bien toda la carne y utilicé 100 gr para las 2)
  • 50 gr de tocino fresco
  • 1 cebolla 1 tomate rallado
  • 1/2 copa vino tinto.
  • Nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de Pimentón Agridulce
  • Arroz

Instrucciones

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