Arroz negro con sepia y alioli
El Reto de Jamie
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Ingredientes

  • Arroz negro
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 300 g de arroz bomba
  • 1 cebolla 1 ajo 1 tomate 4 bolsitas de tinta
  • 400 g de sepia/choco/calamar
  • 240 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 ajo 1 huevo sal

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