Arroz negro con chipirones y salsa all i oli
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Ingredientes

  • 60 min aprox
  • Ingredientes
  • 800 gr de chipirones frescos
  • 250 gr de arroz redondo
  • 100 ml de vino blanco
  • 750 ml de caldo de pescado
  • 1/2 cebolla mediana
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 bolsas de tinta de
  • perejil fresco picado
  • sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • 15 minutos más

Instrucciones

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