ARROZ MONTAÑES
CAN JOAN I SARA
CAN JOAN I SARA
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Ingredientes

  • Para 5 personas
  • 500 grs arroz
  • 5 paletillas de conejo
  • 400 grs costilla de cerdo
  • 1 butifarra 1 pimiento verde
  • 1 cebolla 1 tomate 1 hojas de laurel
  • aceite, sal, pimienta
  • azafrán y colorante
  • Picada
  • 50 grs foie mi-cuit
  • 5 almendras 5 avellanas media copita de brandy
  • tomillo
  •  
  • Preparación
  • *************************************************************** Receta de Arguiñano, con algunas variaciones nuestras.

Instrucciones

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