Arroz meloso de magro, alcachofas y níscalos
La cocina de Lola
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 300 gr de magro
  • 150 gr de níscalos
  • 3 ó 4 alcachofas media cebolla
  • 1 tomate 2 dientes de ajo
  • 150 gr de arroz ( comemos poquito )
  • 4 partes de agua ( hay que medir el volumen)
  • aceite
  • sal
  • azafrán o colorante
  • 8. Añadimos las alcachofas al sofrito y seguimos sofriendo 5 minutos
  • 9. Rallamos e incorporamos el tomate.

Instrucciones

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