Arroz meloso con costillas
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 400-500 gr costillas de cerdo ibérico adobado (O normal)
  • 2 dientes ajo
  • perejil
  • 150 gr cebolla
  • 100 gr pimiento rojo
  • 50 gr aceite
  • 80 gr tomate nat. triturado
  • 80 gr vino blanco
  • 800 gr caldo carne (O agua y pastilla)
  • 1 hoja laurel
  • sal
  • 300 gr arroz

Instrucciones

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