Arroz frito con piña o “Khao Pad Saparod” (ข้าวผัดสับปะรด)
Cocino Thai
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Ingredientes

  • 150 g de piña en dados
  • 8-10 langostinos pelados
  • 125 g de pollo
  • 2 huevos 3 tazas (325 g) de arroz cocido
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharada de salsa de soja light
  • 50 g de anacardos fritos
  • 1 tomate cortado en dados
  • 1/2 cebolla picada
  • un poco de cebollino picado
  • 10 g de mantequilla
  • aceite vegetal

Instrucciones

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