Arroz con guisantes y mozzarella
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Ingredientes

  • 1 kg. de guisantes frescos
  • 1 Mozzarella de 125 gr Galbani
  • 1 l. de caldo
  • 240 g. de arroz Carnaroli
  • 60 g. de mantequilla
  • 60 g. de beicon troceado
  • 1 brizna de perejil
  • 1 puerro
  • 30 g. de Parmigiano Reggiano D.O.P rallado Galbani

Instrucciones

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