ARROZ CON GAMBAS, CALAMARES Y MEJILLONES… AL HORNO
LA CUCHARA CURIOSA
LA CUCHARA CURIOSA
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Ingredientes

  • 300 gramos de arroz (variedad Bomba).
  • 700 ml de fumet de pescado.
  • 24 gambas de un tamaño mediano.
  • 1 calamar grande (o 2 medianos).
  • 1 docena de mejillones.
  • 1 tomate bien maduro.
  • 1 cebolleta tierna.
  • 8 dientes de ajo.

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