Arroz con costillas y champiñones
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Ingredientes

  • Para marinar las costillas
  • 500 gr de costillas de cerdo.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Un chorrito de salsa worcestershire
  • Tomillo
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
  • Para cocinar el arroz
  • 300 gr de arroz redondo
  • 200 gr de champiñones frescos, lavados y cortados en cuartos.
  • 1 cebolla cortada en brunoise
  • 2 tomates rallados
  • 1 cucharada de cafe de bovril
  • 600 gr de caldo de verdura

Instrucciones

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