ARROZ AL HORNO MAR Y MONTAÑA
LAS RECETAS DE MARIA
LAS RECETAS DE MARIA
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Ingredientes

  • 400 gr de arroz redondo
  • 4 gambas o langostinos
  • 12 mejillones cocidos sin cascara
  • 200 gr de calamar a rodajas
  • 4 trozitos de costilla de cerdo
  • 2 salchichas de pollo o cerdo frescas
  • 3 tomates maduros
  • medio pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • hebras de azafrán
  • 700 ml de caldo de pescado
  • aceite de oliva
  • sal

Instrucciones

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