ARROZ AL ESTILO CHINO
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Ingredientes

  • 300 grs de arroz de grano largo (yo no tenía, así que utilice el de grano redondo, pero sale mejor con el otro)
  • 1 zanahoria grande ( o 2 pequeñas)
  • 1/2 pimiento verde
  • 150 grs de magro de cerdo (yo compre en la carnicería 2 filetes de jamón magro)
  • Tallos frescos de soja (un puñado)( tampoco tenía, así que le puse unos pocos de los terminados que vienen en bote)
  • 250 grs de gambas o langostinos
  • 2 huevos 1 vaso de caldo de pollo (mejor si es casero, si no, usad una pastilla de avecrem de pollo)
  • Un chorrín de aceite de Oliva
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • Sal
  • PREPARACIÓN

Instrucciones

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