Arroces (IX): Caldero y arroz abanda
Sabores de Viena
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Ingredientes

  • 8 personas
  • Un rape
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Una cabeza de ajos
  • Unas hebras de azafrán
  • Tomate maduro rallado
  • 1 kilo de arroz
  • 3 litros de agua
  • 5 patatas
  • Ajo
  • Sal
  • 6 dientes de ajo
  • Perejil
  • Una cebolla
  • 2 tomates rallados
  • Sal

Instrucciones

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