Según Wikipedia, lacoxinha es un aperitivo típico delacocinabrasileñaydelaportuguesaelaboradoconpechugadepollodeshilachada, envueltaenunamasadecaldodepolloyharina
Brotestiernoscon queso ysalsademangoHoy es el díadelPilary mi hijahavenidoapasar el puente,comoaella le gustan mucho lasensaladasy me habíanregalado un montón demangos,buscandoypensando ,he preparadoesta,quesaleriquisima por lasalsa,que se me ocurrió sobre lamarcha
Tansencillo como dorar el pollo, con un poco deaceite, quitar el excedentedeaceiteuna vez dorado, agregarlasalsa BBQ remover para que se impregne bien el pollo, añadir el cebollino y remover, yaesta listo pararellenarlasarepas
- Tostamos el pan, ponemos encima el pollopasadopreviamente por laplancha, salseamosconnuestrasalsademostazay miel y ponemos unaslascasde queso Parmesano por encima
Hoy os traigounarecetarápidaysencilla, teníaunapechugadepolloenlaneverayunabolsade queso rallado que tenía que utilizary recordé estareceta que hace tiempo que me comentaran, aunque modifique cosas, es muy fácil dehacerylaverdad que estabuenísima, espero que os guste tanto como nos gusto a nosotros
UnagranrecetadePechugasdePolloenSalsade Queso gratinadasal Horno, rápiday fácil, aprendecon este videoa como hacerlas, usandounadelastecnicasculinariascon más años, el gratinado
El otro día ví en el grupo decocinaal que pertenezco, laentradade un blog conlarecetitadeunaspechugasdepollo, conunasalsita que me llamó mucho laatención
Tiene que ser un queso que fundamuybien, puede ser mozzarella o unamezcladequesos. Colocamos el polloconlasalsadetomateenunafuentede horno y ponemos el queso encima
Quitarlassemillitasdelacayenayagregar el resto deingredientes excepto laspechugas. Lasalsadebequedar como caramelizando el polloconlasalsade miel, limón ysoja
Pincelamoslacubetacon un poco deaceite por el fondo y por los lados, recortamospapelvegetalconlamedidadel fondo y lo ponemos ( esto hace, que los bizcochos salganmenosdorados)yo he puesto unabasedesilicona
Creo que este polloalvapor es unadelascosas más buenas que he comido últimamente. Enestaslatitudesenlas que vivo encontrar un aguacate que merezcatal nombre es unadurabatalla por lo que si tengo suerte se lo pongo, sino hagolasalsa sin más
Recetas de Cocina: A mi lo que me gusta es cocinar
- Adobarbien el polloycolocarencimadelacamadepatatas. **Si no tienesthermomixy quieres hacerestareceta, sólo tienes que pincharen el enlace que pongo en "fuente", yenesamismareceta, tienesla opción parahacerladeformatradicional
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