Arayés o sandwich árabe con carne y verduras... pan pita o casi
Operación Pastelito:
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Ingredientes

  • Ingredientes:Para la masa de pan
  • 1 kg de harina de trigo
  • 25 g de levadura de panadería fresca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • Agua tibia suficiente para conseguir una masa
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  • Para el relleno de carne
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 1 tomate pelado y cortado en trozos muy finitos
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal, pimienta negra recién molida
  • Una cucharadita de hrissa (pimiento concentrado picante)
  • Una cucharada de margarina o grasa animal picada

Instrucciones

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