Aperitivos Chinos
Moniecocina
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (para 12 unidades)
  • 12 unidades de pasta wonton redonda
  • 4 salchichas frescas de pollo/pavo
  • 2 setas (shitake o Portobello)
  • 4 castañas de agua (en tiendas asiáticas)
  • sal y pimienta
  • INGREDIENTES (para 6 unidades)
  • 6 langostinos -un puñado de fideos de arroz
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de agua
  • INGREDIENTES
  • 3 algas nori
  • 3 cucharadas vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 unidades)
  • 15 láminas de masa wonton
  • 150 g de carne picada de cerdo
  • 8 langostinos -2 setas (shitake o portobello)
  • 1 cebolleta pequeña
  • 3 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de salsa de soja oscura
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar

Instrucciones

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