En un colador escurrimos los tomates y los volcamos sobre el molde que vayamos a utilizar. Esta receta esta riquísima y además, es muy rápida y fácil de hacer, está hecha con hojaldre y tomatitos cherry… ¡deliciosa
La ideade estos aperitivos es que se puedan hacer a la vez con la misma plancha de pasta brisa, o si somos más comensales tener preparadas dos planchas, os pongo un ejemplo de cada,la primera muy fácil y rápida, la segunda, también fácil, pero un poco más entretenida por qué hay que hacer las barquitas, pero con el mismo ingrediente como base tendremos dos aperitivos
Os traigo una tarta de tomatitos cherry que os dará mucho juego como aperitivo para una comida o cena, y ahora que se acercan las fiestas navideñas, cortadita en porciones, os puede servir como rico canapé
8 Tomatesmini tipo cherry o de pera o de Montserrat o de rama pero pequeños120 gr de pimiento rojo escalibado a la brasa2 latas de atún de las redondas en total peso escurrido 120 gr100 gr de queso PhiladelphiaParadecorar cebollino y pistachos Elaboración. Ponemos dentrode un bol para triturar el pimiento rojo y el atún escurrido y lo trituramos un poco y luego le 4 raciones. 120 gr de pimiento rojo. 2 latas de atún de las redondas en total peso escurrido 120 gr. 100 gr de queso Philadelphia
Aperitivode pimientos y tomates cherryComo si fuesen reos de la Santa Inquisición se colocan en el patíbulo de la tabla los adúlteros tomates y los culpables pimientos, se empujan con la punta del cuchillo hacia la perdición de la sartén, se rinden al poco tiempo
Hoy de postre tenemos unas minitatinde peras. He adaptado la clásica tarta francesa usando peras, en vez de manzanas, que suele ser la fruta utilizada para este postre, y la he preparado en porciones individuales
, me he decidido por esta preciosa receta de "Crumbles, Tatins & Clafutis" de la Editorial Hachette, un libro con hermosas fotos y recetas tentadoras tanto dulces como saladas
Queso rulo de cabra. Cortamos los tomates a tiras finas y cortamos la mozzarella. No pongo cantidad de ingredientes por que dependerádelmolde que utilicemos
Distribuirlos en un moldede tarta, muy juntos por el lado de la piel. Lavar los tomates, partirlos por la mitad y vaciarlos para que salgan semillas y jugo
Tatín detomates cherry y mozzarella. …Es una receta de Lorraine Pascal. Pon los tomates en la sartén con el aceite vegetal, la sal, la pimienta, la miel o el azúcar
- Quitar el papel dealuminio y acabar de espolvorear con todo el queso restante. Podríamos hablar de una pizza horneada al revéspero en este caso la cantidad de tomate es considerablecomplementada con queso generoso y los toques de la cebolladando un resultado sorprendente a la vista y al paladar
El croque monsier or madame en un sandwich típico de Francia hecho de pan demolde con queso y jamón dulce, que va gratinado con una capa de bechamel, que esta vez les he añadido unos espárragos y tomates secos
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.