¡American Apple Pie! (O tarta de manzana americana). La tarta que quiso ser y no fue...
Mordisquitos Con Azúcar
Mordisquitos Con Azúcar
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • APPLE PIE (TARTA DE MANZANA AMERICANA) (Ingredientes para un molde de tartaletas de unos 25cm. Del libro 'Objetivo: tarta perfecta' de Alma Obregón)
  •  
  • - Para la masa
  • 400 g de harina
  • 250 g de mantequilla sin sal muy fría y cortada en cubitos
  • 60 ml agua muy fría
  •  
  • - Para el relleno
  • 1 kg de manzanas (Yo las usé Golden, podéis usar las que queráis)
  • 45 g de harina
  • 45 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 60 g de azúcar moreno
  • 1 yema de huevo
  • 30 ml de nata para montar
  • El zumo de 2 limones 2 cucharaditas de canela
  • Si queréis podéis añadir pasas al gusto... Yo no las eché porque las odio a muerte.

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.