Alubias blancas a la navarra
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Ingredientes

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  • 200 gr de alubias blancas
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro (la parte blanca)
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 tomate
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal

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