Alitas de pollo en salsa de tomate “a la mexicana”
Molletes y hambre y micerveza
Molletes y hambre y micerveza
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Ingredientes

  • 6 piezas completas de alas.
  • 1/2 cebolla no muy grande.
  • 1/2 pimiento no muy grande.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 1 chorreón corto de whisky.
  • 1 chorreón de vino blanco.
  • 350 g – 450 g de tomate frito de bote.
  • 1 guindilla cayena.
  • Perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen extra y sal.
  • 5- 6 gotas de tabasco (opcional)
  • Cebollino picado para decorar.

Instrucciones

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