Alfajores de dulce de leche Thermomix
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 200 gr harina
  • 300 gr maizena
  • 1/2 cta café de bicarbonato
  • 2 ctas rasas de café de levadura tipo Royal
  • 200 gr mantequilla fría
  • 150 gr azúcar
  • 1 cda sopera brandy o coñac
  • 1 cta vainilla
  • 3 minutos Espiga, y a cada minuto, ir despegando de las paredes hacia las cuchillas. Es una masa muy seca. Llevar a la meseta e ir apretándola con las manos, para unirla.

Instrucciones

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