En un recipiente ponemos la carne junto con la cebolleta, el ajo y el perejil, todo picado, cortamos el jamón a taquitos y lo mezclamos también, añadimos un poco de sal y otro poco de pimienta molida, incorporamos el huevo y lo mezclamos todo muy bien, si vemos que se queda con mucho líquido le añadimos un par de cucharadas de pan rallado, pero normalmente no hace falta
Se pica el jamónmuy menudo con una tijeras o cuchillo. Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta y eso que tengo un montón de ellas hechas y guardadas, junto con otro montón de restaurantes y bares, que os quiero subir y no me da tiempo
En esta ocasión desafiaban las hermanísimas de La cocina de Camilni y como tocaba receta salada nos propusieron que hiciéramos un pastel salado con los ingredientes que quisiéramos peeeeeeeero con algunas condiciones
Cortar la col y la zanahoria en tiritas finas y el pimiento en cuadraditos. Rellenar las obleas en el centro y unir los bordes de la parte superior, retorciendo ligeramente los extremos
Hoy os traigo una salsa rica y sencilla, le podremos añadir cualquier verdura e incluso cambiar el atún por carne picada, aunque a mí me gusta más con atún
Todos los veranos (y no tan veranos) son un fijo en nuestras salidas domingueras y pocas veces repetimos el mismo, aunque este os confieso que de tanto que nos gusta ya lo hice unas cuantas veces
Rehogamos la cebolla en la misma sartén, cuando esté pochada añadimos el tomate y el vino blanco, lo dejamos reducir un poco y lo introducimos en un vaso de batidora junto con los langostinos, la cascaras y un poco de pimentón
limpia las alcachofasy. un hilo de aceite, el pan frito y una pizca de perejil hasta conseguir una. alimento de temporada debemos saber que también las tenemos congeladas o en
de todos los valores nutricionales del brócoli, acompañado congambasy. El Brócoli es una super hortaliza con unos valores nutricionales muy interesantes
Regar con su jugo y, si fuese necesario, añadir un poquito de agua. Sólo un poquito de sal, pimienta, agua y la temperatura adecuada, y tenemos un plato buenísimo
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