com LA COCINA DE LECHUZA ALBÓNDIGASALCURRYCONARROZIngrs. Tampoco es que el plato de hoy sea el sumum de la originalidad, es una receta más bien "trillada" en la red, pero son mis primeras albóndigasconcurry
Como guarnición podéis poner arrozblanco. En casa las albóndigas son un imprescindible, las que más gustan son las clásicas, o las mixtas de ternera y cerdo en salsa, con spaguettis, o alcurry como estas que os traigo hoy
Servid inmediatamente acompañado dearrozsalvaje hervido sin más. Vino blanco. No acostumbraba a cocinar nada con carne picada depollo, pero leyendo una revista vi una receta de croquetas depollocon huevos de codorniz y enseguida pensé que también podrían quedar igualde graciosas unas albóndigas
Cuando vayamos a freírlo, mezclamos la maizena con una pizca desal y pimienta, escurrimos el pollode la marinada y lo pasamos por el rebozado, podéis ir trozo por trozo, o meterlo todo en una bolsa y darle unos meneos o hacerlo a las bravas como lo hago yo por acabar antes
Todos conocemos la cadena KFC y también conocemos la polémica que de vez en cuando saltacon respecto a si utilizan pollo o algo parecido alpollo o engendros depollo
En un bol disponemos el picadillo de pavo o pollo, lo mezclamos con las espinacas escurridas y picadas, un diente de ajo picado muy fino, perejil y el huevo batido
Si ves que la salsa espesa demasiadopuedes rebajarla con agua o caldodepollo. Compra un par decontramuslosde pavo deshuesados y pideal carnicero que te los pique en la picadora, que es más cómodo
ALBONDIGAS. Caldodepollo. DEPOLLOCON SETAS. carne picada depollo. Si la salsa se nos queda demasiado líquida podemos espesarla con un poco de espesante maicena
Receta dePolloalCurryconArrozBlanco. Cuando el pollo esté un poco dorado, añadir uno o dos vasos de agua, el vino blanco y la pastilla decaldo, dejar cocer hasta que evapore casi todo
En una cazuela, poner un chorrito de aceite de oliva y pochar la cebolla hasta que comience a tomar color, en ese momento incorporar el curry, el caldodepollo y la leche de coco
Cubre el fondo de una olla bajita con aceite, dora los trozos depollo y reservalos. Mientras tanto pon un cazo a hervir con agua, sal, una hoja de laurel y un diente de ajo partido por la mitad
Sofreímos y cuando esté pochadita añadimos la pechuga depollo troceada en cuadritos. Removemos bien y ponemos un poquito desal,espolvoreamos pimienta negra y tres cucharadas decurry en polvo,mezclamos bien y dejamos que se haga la pechuga
Mezclar el arrozcon los cubitos de tomate, el maiz, los albaricoques y las albondigas. ENSALADADEARROZCONALBÓNDIGASDEPOLLOALCURRY Y SALSADE MOSTAZA Y MIEL
Esta es mi versión sana delpolloalcurry, una receta que me encanta. Cortamos las pechugas depollo en trozos medianos, salamos y aquí podemos hacer dos cosas
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