Albóndigas veganas de garbanzos en salsa de tomate.
mandarinas y miel
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Ingredientes

  • 14 albóndigas)
  • 1 tarro de garbanzos cocidos.
  • 1 pellizco de sal gruesa.
  • 8 cucharadas de pan rallado sin gluten (o normal).
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 2 cucharaditas de semillas de comino.
  • 2 cucharaditas de romero picado.
  • 1 puñado de pipas de calabaza.
  • 200 g de tomate frito.
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire vegetariana o normal.
  • Un chorrito de vino tinto, opcional.

Instrucciones

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