Albóndigas sorpresa con salsa de tomate al vino
Los delantales de Julio y Carmen
Los delantales de Julio y Carmen
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Ingredientes

  • 3 personas
  • 500 gr de carne picada
  • 3 huevos
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Un chorrito de leche
  • 5 dientes de ajo
  • 2 quesitos (nosotros usamos Kiri)
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Harina
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 2 brick pequeños de tomate frito
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Azúcar (Opcional)
  • Aceite

Instrucciones

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