Hoy os traigo un guiso sencillo de patatas estofadas con carne, en la ollaGM. en esta olla resultan fáciles de hacer, rápidos y sobre todo porque las carnes
Dejamos que pierda la presión y abrimos la olla, sacamos el pollo y los champiñones a una fuente de servir y echamos en la salsa la Maicena disuelta en un poco de agua fría, dejamos que de un hervor para que espese y echamos la salsa por encima del pollo
Como apetece estos días fresquitos, ya se que en otras partes de España os asáis de calor, pero aquí en Barcelona nos está haciendo un verano-otoño muy raro y la verdad que hay días que apetece cuchareo
Asesor y ventasOllasGM. picamos la cebolla y los dientes de ajo. La paella tooo para dentro, YA QUE ME LA ESTÁIS PIDIENDOEN EL GRUPO VOY A DEDICAR UN APARTADO AL TOOOO PARA DENTRO
Lo introducimos en la OllaGM con la rejilla de horno puesta. Picamos la cebolla muy pequeña en brunoise y la añadimos a la carne picada, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien
Asesor y ventasOllasGM. Ponemos todo junto, las verduras el pollo y el brick de tomate frito, lo removemos bien ,salamos un poco, echamos un vaso medidor de vino blanco o de agua y cerramos olla (con su tapa)
Sacamos un cacito de salsa y la mezclamos en un bol con la maizena. En un bol ponemos los medallones de solomillo y los impregnamos bien con las dos cucharadas de mostaza a la antigua
Metemos en cajitas y al congelador las que sean para guardar y las que queramos usar, las freímos con un poco de aceite, en la ollaGm d enmenú legumbres
Se mezcla bien todo y se comprueba que esté el pollo bien cubierto con toda la salsa, se puede añadir un vasito de agua, si la salsa se ha quedado algo corta
Albóndigas de pollo ensalsa con ollaGM. Formar las albóndigas. El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u OllaGM
Las albóndigas con salsa española a mi manera, acompañadas de patatas fritas, son las preferidas de mi hija, la salsa la hice con la Thermomix y termine la receta en la OllaGm G
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