Albóndigas en Salsa de Almendra, con Thermomix
COCINA CON XENA
COCINA CON XENA
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Ingredientes

  • 20 albóndigas, esta vez no las hice, las compré de mi carnicero ya hechas, de pollo
  • 20 almendras crudas, sin piel o con piel, quedan bien de las dos maneras
  • 2 dientes de ajos
  • 50 g de cebolla
  • 80 g de puerro
  • 120 de tomate frito
  • 50 de aceite
  • 50 de vino blanco
  • 1 rebanada de pan del día anterior
  • Perejil fresco
  • 300 de agua
  • 1 pastilla o 1/2 de caldo de pollo

Instrucciones

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