Albóndigas de ternera con setas en salsa de carne
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Ingredientes

  • Ingredientes para
  • 4 personas
  • 500 g de carne de ternera picada
  • 1 ajo grande
  • 1 huevo entero
  • 1 cucharada sopera de
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • Leche
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharadita de café
  • de hierbas provenzales
  • Harina blanca
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Para la salsa
  • 200 g de cebolla dulce
  • 200 g de setas variadas
  • 1 cucharadita de las de café
  • de maicena
  • 600 ml de caldo de carne desgrasado
  • 100 ml de vino blanco de mesa
  • Sal

Instrucciones

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