Albóndigas de salmón al horno con salsa cremosa de aguacate
GARUMMARKET
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Ingredientes

  • 6 y la
  • ½ kilo de salmón sin piel , cortado en trozo
  • ½ cebolla mediana , rallada
  • ¼ de taza de pan rallado panko.
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 clara de huevo
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de orégano molido
  • 1 aguacate 3 cucharadas de yogur griego
  • 1 diente de ajo picado
  • Zumo de ½ lima
  • 5 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • ¼ – ½ cucharadita de chile picado o guindillas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida

Instrucciones

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