Plato que se puedevariar con otros pescados y otros ingredientes. LaSemanaSantahadadopara mucho, platos que se puedencocinar en cualquierépocadelaño, en estaocasión hice el bacalaodeunaforma muy parecidaalaMERLUZA CON PATATAS Y JAMÓN utilicé lamismabase pero lo rematé con bechamel, el resultado super bueno y como en lamayoríade los platoscuanto más reposado mejor
La "blog inocente" de este mes al que todos hemos atracadoeraLasrecetasde Blinky. Eso si, como siempre, aunque siguiendo larecetarobadala he adaptadoa mi gusto
Filetes demerluza u otro pescadoa nuestro gusto. Aceitedeoliva. Gambas o langostinos crudos. Pasar, vuelta y vuelta el pescado en el mismo aceitedelaspatatasy disponerlo encimadelaspatatas
Latempura se suele acompañardesalsadesoja, pero laverdad es que lasalsatártaravagenial con lasfriturasdepescado, así que te animoaprobarestacombinación
RecetaAlbóndigasdePescado en SalsaVerdesonriquísimas. Este paso es opcional. Albóndigasdepescado. Poniendo lasalbóndigasdirectamente en lasalsa y sin tocarlas unos minutos, no se desarmarán
Estaclásicarecetadeadoboandaluzdepescado se elabora con cazón o caella, dos especies que abundan en el Atlántico, pero puedesusarcualquierpescadoblanco o azultroceado siempre que seadecarne firme y prieta
Me encantacocinar con pescados y mariscos porque eso supone, en lamayoríade los casos, aplicartécnicas muy sencillas y rápidas, y tener unos platosdeauténtico… ¡escándalo
Estareceta fácil depescado en tempura se puedepreparar con cualquierpescadoblancoa tu gusto, merluza, rape, rosada, mero, bacalao… siempre cortado en lomos pequeños y preferiblemente sin piel
No dejodemirar por internet recetasparapoderhacerlas en casa y encontré un video en you tube dondeexplicabaestareceta, unasalbóndigasdepescado que alhacerlasa l vapor con el varomaquedan muy tiernas
Estarecetadealbóndigasdemerluza en salsaverde es una opción perfectapara que los peques delacasa, bueno y los que no lo son tanto, comanpescadodeunaformaatractivapara ellos y cómoda, ya que no tienen espinas y son muy blanditas
Estareceta es especialpara los más peques delacasa. Unamaneraperfectade que comanpescado. Y si os apetecepasarunatardecocinando con vuestros hijos (y así poner lacocinapatasarriba, que eso siempre apetece
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