Albóndigas de merluza y marisco con salsa verde
Así se come en Granada
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Ingredientes

  • 200 gr de merluza limpia de piel y espinas,
  • 100 gr de gambas o marisco al gusto,
  • 2 huevos,
  • harina,
  • sal,
  • pimienta.
  • 1 cebolla,
  • aceite de oliva,
  • 1 cucharada de harina,
  • perejil o hierbas provenzales.

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