Albóndigas de merluza fresca en salsa verde. Guiso a la antigüa.
La cocina de Frabisa
La cocina de Frabisa
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas)
  • Albóndigas
  • 600 gr de lomos de merluza (*)
  • 1 buen trozo de pan de miga
  • 2 huevos medianos
  • Perejil fresco
  • 1 diente de ajo sin gérmen
  • 300 ml de caldo de pescado.
  • 1 cucharada colmada de harina
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 manojo de perejil fresco.
  • 1/2 kg de guisantes frescos o congelados
  • 3 y las
  • 8 minutos antes de servir

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.