Albóndigas de bonito con salsa de tomate casera
la cocina de aficionado
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Ingredientes

  • 500 gr de bonito limpio.
  • 2 rebanadas de pan de molde.
  • Un poco de leche.
  • 1/2 cebolla 1 huevo Harina.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta recién molida.
  • Sal.
  • 400 gr.de tomate triturado.
  • 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.

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