Albóndigas al estilo árabe
Los Chatos Chefs
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Ingredientes

  • Ingredientes albóndigas
  • 2 personas
  • 250 grs de carne picada de cordero
  • 1 huevo 1/4 cebolla
  • 2 cdas de pan rallado
  • 1/2 cda de perejil picado
  • 1/2 cda de cilantro picado
  • 1/2 cda de orégano fresco
  • 1/2 cda de tomillo fresco
  • 1 y 1/2 cda de cilantro molido
  • 1 diente de ajo rallado
  • sal
  • pimienta
  • 1 yoghurt griego sin azúcar
  • 1 diente de ajo pequeño
  • un chorrito de aceite oliva
  • 1 cdta de harissa
  • sal
  • menta picada para acabar el plato

Instrucciones

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