Albóndigas a la Jardinera
KANELA: Un Mundo de Recetas
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 kilo de carne picada (ternera, cerdo o mezclada)
  • 250 gramos de guisantes
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 3 zanahorias grandes cortadas en tiras
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Caldo de carne
  • Harina
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva
  • Pimienta, sal

Instrucciones

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