1/4 de
leche y 1/4 de espuma o nata), sobre todo porque permiten poner en práctica lo que se ha llegado a denominar “arte del latte”, muy bien explicado en Wikipedia [es.wikipedia.org/wiki/Arte_del_latte], pero que consiste en hacer figuras con la espuma donde algunos artistas hacen verdaderas obras de arte.
1 parte
de café + 2 partes de leche condensada + unas gotitas de Baileys servido en vaso con hielo) sólo para ocasiones especiales!! Bueno, este café que te he dicho es para después de una cena especial. El típico café con leche (y un poco de canela) lo acompaño con bizcocho de limón.
Después de dos semanas de muchos cafés, doy por finalizada mi búsqueda de maridajes para los distintos tipos de café, pero vamos, sólo provisionalmente, porque después de encontrar tan suculentos acompañantes, que por cierto han gustado tanto, pues que menos que seguir buscando más recetas
En un molde adecuado paracontener nuestro flan (yo usé uno rectangular), pero también los podéis preparar en moldes individuales o uno redondo grande, lo primero que haremos será ponerle el caramelo líquido
Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello el lino es muy aconsejable en dietas paraadelgazar, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento
Al final os contaré como partir correctamente las almendras para que salgan enteras, los que ya sepáis partirlas no os parecerá nada del otro mundo, como me ocurría a mí antes de que una agüista me viera partirlas (agüista, así llamamos a los turistas en mi pueblo, porque van a tomar las aguas al balneario)
Otros datos curiosos sobre el café en el mundo, o al menos a mí me parecen curiosos son que los finlandeses son los que más caféconsumen o que el segundo mayor productor de cafédel mundo por detrás de Brasil no está en Latinoamérica, sino que es Vietnam, donde por cierto, los dos cafés que más se beben se preparanconlechecondensada
La cantidad está hecha para que sobre lechecon la que remojar las torrijas después. En estos días en los que los supermercados se llenan de promociones con ramas de canela, azúcar y barras de pan “para torrijas”, debo decir que siempre compro las barras de pan de toda la vida, “laspistolas”
Tapamos con otro plástico y llevamos a la nevera para que coja cuerpo. Añadimos la cucharilla de café y removemos para que reduzca y así, obtener la crema
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