5 recetas de mayonesa casera fáciles de hacer
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Ingredientes

  • Recetas de mayonesa casera
  • 1 puñado de hojas de albahaca, vinagre, aceite de oliva, mostaza, sal y pimienta.
  • 4 zanahorias grandes, media taza de aceite de oliva, el jugo de un limón, medio diente de ajo, sal y pimienta.
  • 2 dientes de ajo, 1 huevo, 110 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de perejil y sal.
  • 2 remolachas pequeñas, 1 patata, jugo de medio limón, media taza del agua de la cocción que harás en el paso siguiente, aceite de oliva y sal.
  • 2 patatas grandes, media zanahoria, 2 dientes de ajo, medio paquete de ciboulette, media taza de agua, 1 taza de aceite, el jugo de un limón grande y sal.
  • zanahoria
  • las
  • 25 minutos Puedes dejar las patatas con la piel si quieres, quedan más sabrosas. Cuando estén blandas, escúrrelas y machácalas para que queden bien desechas. Añade el limón, el aceite y el agua y remueve bien hasta que tenga la consistencia deseada, que debe ser como una pasta para untar. Para darle el toque de sabor final, añade la sal, el ajo y el ciboulette, ve probando mientras para conseguir que esté a tu gusto. Es recomendable guardarla en un bote hermético y en la nevera, donde se conserva un máximo de 4 días

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