256   SOLOMILLO AL HOJALDRE CON SALSA DE MANZANAS
La cocina de Mery Gómez
La cocina de Mery Gómez
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Ingredientes

  • Carnes La cocina
  • grs de solomillo de cerdo
  • grs de hojaldre
  • lonchas de bacón ahumado
  • grs de cebolla en juliana fina
  • manzana reineta
  • grs de mantequilla
  • grs de cebolla brunoise
  • 10 º. Añadir la manzana laminada y untada en limón
  • y rehogar hasta que esté blanda.

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