Con ayuda de una rasqueta depanadero o un cuchillo cortamos las barras, barritas o lo que deseemos al tamaño que queramos y con la forma que más nos guste y vamos depositando estos panecillosen una bandejade horno con papel antiadherente
Las Masas más liquidas o con un nivel de hidratación más alto son siempre más dificiles de manejar pero a cambio nos dan panes con una miga aerea llenade alveolas, con una corteza dorada y super crujiente y una textura perfecta para convertirse en el acompañamientode muchas comidas y cenas
Cómohacerpan dulce de chocolatepaso a pasoPrimero vamos a hacer la masa previa poniendoen un bol la harina, el azúcar negra, la levadura fresca y un chorro de leche tibia
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