* Berenjenas rellenas de atún (tradicional)
Pa rechupetearse los dedos
Pa rechupetearse los dedos
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Ingredientes

  • 2 berenjenas, o las que quieras hacer. Yo he utilizado 4
  • medianitas.
  • 2 latas de atún.
  • 2 huevos cocidos.
  • 200 gr de tomate frito Hida (Mercadona) o del que suelas
  • utilizar.
  • ½ cebolla.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Queso rallado. Yo he utilizado el de 4 quesos También puedes
  • utilizarlo en lonchas.

Instrucciones

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