Ñoquis de papa rellenos
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Ingredientes

  • Papas 700 g
  • Huevos 2
  • Harina de trigo 0000 150 g
  • Queso parmesano 200 g
  • Queso azul 100 g
  • Queso gruyere 100 g
  • Mozzarella 100 g
  • Queso sardo 100 g
  • Hongos frescos 800 g
  • Ajo 2 dientes
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Espinacas 10 hojas
  • Nueces 120 g

Instrucciones

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