Ñoquis caseros con salsa de tomate y queso
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Ingredientes

  • 600 gr de patata
  • 120 gr de harina + harina para el amasado y el formado
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 huevo Sal y pimienta
  • Para la salsa de tomate y queso
  • 200 ml de salsa de tomate
  • 50 ml de nata
  • 100 gr de queso crema ( o mascarpone)
  • 80 gr de Parmesano rallado
  • Albahaca seca o las hierbas que os gusten
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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