llibre de cuina

llibre de cuina

  • 36 Recetas
Tiramisú de mango y piña

Tiramisú de mango y piña

Distribuir en fondo de las tazas o vasos la mezcla y luego agregar un poco de mango previamente troceado
Mousse de mango y queso batido

Mousse de mango y queso batido

Pero creo que esto, a pesar de los inconvenientes, que los tiene, tiene otras ventajas. Te hace pensar, mucho, en qué hacer con lo que encuentras en la frutería o en la pescadería, para que sea especial
Ensalada césar

Ensalada césar

La caja Degustaboxde Julio nos ha traido entre todos estos productazos. Entre ellos están los picatostes de la marca Martirello
Tostas de atún y aguacate

Tostas de atún y aguacate

Dicen que ésta es la semana más perezosa del año. pues dependede si te tocan las vacaciones la primera quincena de Julio o la segunda de Agosto
Nuggest de pollo caseros

Nuggest de pollo caseros

Dado que los nuggest tienen un gran éxito entre los niños, y no tan niños, hoy te traigo nuggest de pollo caseros
Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Y picamos los dientes de ajo. Una vez está pochado añadimos el ajo cortado y las pechugas hasta que se doren y añadimos las especias de las fajitas
Helados de cheesecake de frambuesas

Helados de cheesecake de frambuesas

poder disfrutar de un Cheesecake de Frambuesas pero sin tener que encender el horno o pasar muuucho tiempo en la cocina, poder disfrutarlo en versión "portátil" y que sea apta para el verano
Albóndigas vegetales de garbanzos

Albóndigas vegetales de garbanzos

de garbanzos cocidos. Salteamos unos minutos el pan duro troceado junto a los dientes de ajo enteros y con cáscara, en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse
Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

En un recipiente amplio picamos el tomate, el pimiento verde, el pepino, los dientes de ajo, la sal y el comino molido
TARTA DE MANZANA CON BASE DE HOJALDRE

TARTA DE MANZANA CON BASE DE HOJALDRE

Asturias tiene una amplia despensade productos tanto de mar como de tierra, uno de los más importantes es la manzana, utilizada tanto para la bebida por excelencia de Asturias, la sidra, como para múltiples platos en la cocina, siempre como acompañamiento o utilizada para diversos postres
Batido de plátano o banana

Batido de plátano o banana

BATIDO DE PLÁTANO O BANANA. Cómo hacer batido de banana (sin azúcar, con stevia, descremado) bajo en calorías y colesterol, apto para diabéticos
Salsa árabe de yogurt, pepino y yerba buena

Salsa árabe de yogurt, pepino y yerba buena

La entrada Salsa árabe de yogurt, pepino y yerba buena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Super, hiper liviana y fresquita, esta salsa es típica de la comida árabe como estas KOFTAS O BROCHETAS PARA KEBABy nosotros la preparamos seguido para acompañar el salmón ahumado también
Falafel

Falafel

Hace ya tiempo que preparé esta receta y se había quedado en el fondo de la carpeta de "recetas por publicar" y la verdad es que no lo entiendo, ya que está tan rica que no sé cómo ha podido pasar
Canelones fríos "de verano"

Canelones fríos "de verano"

¿Os habéis dado cuenta de lo rica y sencillas que suelen ser las recetas de las abuelas. Por eso me encanta la cocina ·de la abuela" porque todo se puede medir "a ojo" y se suele adaptar la receta a las necesidadesdel momento o a lo que se tiene a mano
Gajos de patatas especiadas al horno

Gajos de patatas especiadas al horno

Desde hace tiempo quería preparar unas papas especiadas al horno que quedaran crujientes por fuera y cremosas por dentro como las deliciosas patatas deluxe que sirven en algunos restaurantes y en una conocida cadenade comida rápida
Bizcocho de yogur 1, 2, 3 ¡el de siempre!

Bizcocho de yogur 1, 2, 3 ¡el de siempre!

¡Este es el bizcocho más fácil del mundo. Y además queda tan rico, tan esponjoso, tan jugoso. Ni me acuerdo cuando lo aprendí a hacer, es la típica receta que aprendemosde niños de tan fácil que es, y además siempre sale bien, ni que decir tiene que Jan hace ya tempo que lo prepara
TABULÉ (TABOULÉ O TABBOULEH).

TABULÉ (TABOULÉ O TABBOULEH).

El tabulé es una ensalada árabe cuyos ingredientes principales son el perejil, el trigo bulgur, el aceite de oliva, el tomate, así como la lechuga y otras hierbas aromáticas, aderezado con zumo de limón
FIDEOS DE ARROZ CON SETAS, VERDURAS Y POLLO

FIDEOS DE ARROZ CON SETAS, VERDURAS Y POLLO

La Empana Light de Bego. - Fideosde Arroz con Setas, Verduras y Pollo. Os traigo estos fideosde arroz con Setas Verduras y Pollo al mas puro estilo oriental para que os animéis a hacer este tipo de recetas que son muy facilonas y además divertidas¡¡¡
Fideos de arroz con pollo y curry

Fideos de arroz con pollo y curry

Haz clic aqui para ver la videoreceta. - Un cuarto de cebolla. - Un cuarto de pimiento. - Una cucharadita y media de curry
HUMMUS ARABE

HUMMUS ARABE

¿Os gusta disfrutar de comidas de otras culturas. Desde La Cocina de Alex os queremos trasladar hasta lo mas profundo de la cocina árabe, una cocina caracterizada por el uso de especias, dando un sabor y olor muy característico a todos sus platos