piluca

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Pastel de choclo peruano

Pastel de choclo peruano

Pastel de choclo o lo que es lo mismo de maíz, un ingrediente que es muy común en la cocina de toda América, ahora ya en España se encuentra y se come con regularidad en ensaladas, empanadas o pasteles de hojaldre y mezclados con otros muchos ingredientes
MANTECADOS DE ALMENDRA

MANTECADOS DE ALMENDRA

INGREDIENTES. 1/2 De harina. 1/4 De manteca de cerdo. 1/4 De almendra en polvo. 1/4 De azúcar. Rayadura de un limón
Alubias a la Marinera

Alubias a la Marinera

Hace mucho tiempo que no me paso por aquí. He seguido haciendo recetas, algunas de ellas espectaculares, pero no me encontraba con energía suficiente como para ponerme a escribir en el blog
Recopilatorio de entrantes para navidad

Recopilatorio de entrantes para navidad

Recopilatorio de entrantes para navidad. Hoy quiero dejaros varias ideas de entrantes o aperitivos dónde podéis elegir los que queréis poner esta comida de Navidad en vuestra mesa
Delicias de mango y mascarpone

Delicias de mango y mascarpone

Delicias de mango y mascarpone. 19/07/2017Por Ague0 Comentarios. Un refrescante postre de fruta, nada azúcarado ya que el mango por sí sólo ya tiene suficiente azúcar combinado con yogur y mascarpone que nos dan cuerpo,textura y cremosidad
Mousse de Turrón

Mousse de Turrón

18 diciembre, 2015. Mousse de Turrón. Leer más >. Los postres son los protagonistas absolutos de las sobremesas festivas, el mio por excelencia es el tronco de Navidad que preparo cada año, pero si no queréis liaros tanto, os dejo esta mousse que viene con el turrón incluido
Croquetas de Boletus y Foie

Croquetas de Boletus y Foie

Ingredientes para unas 20-22 unidades. 300 gr de Boletus Edulis. 40 gr de foie gras fresco. (Yo no tenía de fresco y he puesto 80 gr de foie micuit)
2 canapes faciles con pan de molde

2 canapes faciles con pan de molde

2 canapés fáciles con pan de molde. Cómo la sencillez no está reñido con lo bueno, aquí te dejamos 2 ideas de canapés fáciles de hacer con pan de molde
Tartar de lomos de bonito en aceite

Tartar de lomos de bonito en aceite

Ir a la receta en gallego. 1 bote de lomos de bonito La Chinata. 1 cebolleta. 3 pepinillos en vinagre. 350 grs de pepino
Mousse de turrón

Mousse de turrón

Volvemos al ataque con el Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Azucarglass, un blog que pensamos que estaría lleno de recetas dulces pero también hay muchas recetas saladas, así que si lo visitáis encontraréis seguro muchas recetas que os gustarán
Torta Imperial de Almendras

Torta Imperial de Almendras

Bueno amigos míos, habrá un Dulce más rico en esta fechas de Navidad, que una rica Torta Imperial, que rica cuando nos la metemos en la boca y cruje las almendras, porque digo yo el Turrón de Alicante esta bueno, pero mejor estar este rico manjar
Pan de muerto

Pan de muerto

INGREDIENTES. 600 g de harina. 1 lata de leche condensada. 250 g de mantequilla. 3 huevos enteros. 5 yemas. 45 g de levadura en pasta o 22 g de levadura seca
Torrija, sobre crema inglesa, con helado y crujiente

Torrija, sobre crema inglesa, con helado y crujiente

Una delicia de postre, la crema inglesa la puedes preparar el día antes, y el helado si lo quieres casero tambien, es un postre que por los ingredientes que lleva, hace que sea un contraste de sabores delicioso
Especial Navidad, sopas y cremas

Especial Navidad, sopas y cremas

Publicidad. ESPECIAL NAVIDAD, SOPAS Y CREMAS. Receta de. Javier Romero | 17 Diciembre, 2016. Un nuevo especial Navidad, en esta ocasión tocan las sopas y cremas