Libro De Ensaladas

Libro De Ensaladas

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Pescado asado estilo griego

Pescado asado estilo griego

Sabores frescos, mediterráneos y recuerdos a verano es lo que nos trae este Pescado asado estilo griego como no podía ser de otra manera con esta gastronomía, siempre sabrosa y refrescante gracias al uso de hierbas frescas y como no, el limón, ¿Se puede ser más mediterráneo
Espaguetis integrales con calabacín y champiñón, con Thermomix

Espaguetis integrales con calabacín y champiñón, con Thermomix

Para 3 platos grandecitos o 4 normales, a mi me salen para 4, ya que pongo 75g de pasta por persona. 300g de espaguetis integrales o normales si no os gusta. 3 dientes de ajos. 125 g de champiñón laminado. 55g de aceite de oliva suave. 1 litro de agua. 1/2 pastilla de caldo de verdura o pollo, que es la que puse, pollo, que le gusta a mi hija mas que de verdura, esto es opcional. Ponemos en el vaso, la cebolla a trozos, los dientes de ajo, el calabacín cortado sin pelarlo y el perejil fresco, picamos 5 segundos en Velc 5, abrimos y bajamos restos, echamos el aceite, echamos un poco de sal, cerramos el vaso y ponemos 12 minutos temp, Varoma, Velc 1 y Giro a la Izda, SIN CUBILETE, cuando falten 7 minutos para terminar, echamos el champiñón, previamente cortado un poco, no las laminas enteras, pasado el tiempo, sacamos y reservamos. SIN lavar ni enjuagar el vaso, ponemos 1 litro de agua, un poco de sal, 1 hilo de aceite y la pastilla de caldo desmenuzada, cerramos y ponemos 7 minutos, Temp. Varoma y Velc 1, cuando pite, ponemos por el bocal los espaguetis y ponemos 12 minutos o 13 minutos si son integrales, 100º, Giro Izda y Velc Cuchara, cuando los espaguetis ya no se vean por el bocal, vamos bajandolos con la palma de la mano, ponemos el cubilete, cuando pite, pasamos los espaguetis por un colador, ponemos en un cuenco y echamos mezclando la salsa reservada, servimos y listos para comer
Pollo Asado a la Mantequilla

Pollo Asado a la Mantequilla

 En una fuente de horno grande añadimos las patatas, los muslos de pollo y un poco de agua hasta cubrir el fondo de la fuente
Salsa de champiñón Thermomix

Salsa de champiñón Thermomix

Esta salsa de champiñones con Thermomix sirve como acompañamiento para carne, para arroz blanco o pasta, o incluso para pescado blanco
Ensalada de pasta y salsa chedar

Ensalada de pasta y salsa chedar

- Lata de atún. - Jamón de york. ponemos el jamon de york cortado en tiritas. -Y listo a disfrutar de esta rica ensalada con un sabor muy original
Ensalada de aguacate y manzana

Ensalada de aguacate y manzana

Se pela el aguacate y los cortas en trozos, se lavan los tomates y los haces a trozos, pelas la manzana y la cortas a trozos también pones atún y los arándanos y lo aliñas al gusto, yo no pongo mucho aliño, está riquísima
ENSALADA GRIEGA DE PATATAS

ENSALADA GRIEGA DE PATATAS

Estamos en el último domingo de mes y hoy toca el reto. En esta ocasión hemos desvalijado la cocina de El cajón dedesastrede