Erik

Erik

Pastel de Puerros y Langostinos

Pastel de Puerros y Langostinos

Pastel de puerros y langostinos. Un entrante muy rico y con la ventaja que lo puedes hacer el. día anterior y guardarlo en nevera
Aperitivo de gelatina de vermut blanco

Aperitivo de gelatina de vermut blanco

Un buen y original aperitivo, es el que hizo mi cuñada Pili para Nochevieja. Nos gusto a todos, tiene una bonita presentación, y es la entresala cuando se tienen invitados, de lo que puede ser una buena comida de celebración, causa sensación
Helado de platano y nueces

Helado de platano y nueces

8 Flares. Twitter. 0. Facebook. Google+. 1. Pin It Share. 7. ×. ¡¡Madre mía el calor. Como ya sabes he pasado dos semana en los retiros saludables en velero que organizamos junto a Organic sailing y la brisa del mar no me ha dejado ver el calor que inundaba el país
Flan de plátano y almendras

Flan de plátano y almendras

martes, 9 de agosto de 2016. Flan de plátano y almendras. Hace unos días me regalaron unos plátanos que aún estaban algo verdosos, pero con los calores que en estos días tenemos en todo el país, la fruta empezó a madurarse bastante de prisa
Tarta- Flan de Plátano

Tarta- Flan de Plátano

Super fácil de preparar y queda riquísima. 4 o 5 plátanos maduros. 3/4 l. de leche. 1 sobre de flan Royal. 200 gr
Crema de coco quemada. Receta.

Crema de coco quemada. Receta.

Crema de coco quemada. Receta. Guardar Imprimir Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 5 mins Tiempo total 15 mins Son solo 5 los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa crema de coco quemada
POLLO A LA ISQUITIANA

POLLO A LA ISQUITIANA

Esta receta es propia de la Isla de. Isquia, perteneciente al archipiélago de Nápoles. La más grande de las Islas y
Zarangollo murciano

Zarangollo murciano

Ingredientes para 4 personas. 2 calabacines. 1 patata grande. 1 cebolla grande. 1 cucharadita de sal. 100 mls de aceite de oliva
Salsa aperitivo casera

Salsa aperitivo casera

Os dejo la salsa de aperitivo que preparo yo para los berberechos o mezcla con olivas rellenas, calamares en aceite y berberechos, es muy sencilla
Canelones de coco  con mouse piña y gel de ron/piña

Canelones de coco con mouse piña y gel de ron/piña

jueves, 14 de septiembre de 2017. Canelones de coco con mouse piña y gel de ron/piña. Este fue uno de esos días en que se te mete una cosa en la cabeza y tienes que darle forma a lo que tienes en mente
Pasta fresca al huevo Tm5

Pasta fresca al huevo Tm5

Hace tiempo me compré una máquina para hacer pasta fresca de Lidl y no le había dado uso. Siempre me ponía alguna excusa para no utilizarlo porque me daba mucha pereza
Migas de pan

Migas de pan

Las migas de pan, son todo un clásico de la cocina de aprovechamiento que además de ser un plato muy barato, son rápidas de hacer y están buenísimas
Albóndigas con trompetas de la muerte en su salsa

Albóndigas con trompetas de la muerte en su salsa

La semana pasada en mi salida a buscar setas, fue muy especial porque por fin encontramos las famosas trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides) aunque el nombre es un poco feo, os aseguro que es una seta realmente deliciosa y por algo la llaman la trufa de los pobres, con eso lo digo todo verdad