pasteles

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Tarta de plátano y mantequilla de cacahuete

Tarta de plátano y mantequilla de cacahuete

La mezcla de plátano y mantequilla de cacahuete es una combinación que nunca falla. Dos sabores que van súper bien juntos, como en esta tarta, a la que además le he añadido un toque de cacao en polvo dentro del frosting que la envuelve
Tarta de miel con un toque de sal

Tarta de miel con un toque de sal

Por fin publico esta receta. Pensé que no iba a llegar nunca este día. ¡¡Y es que la horneé hace, por lo menos, mes y medio
Charlotte de Navidad

Charlotte de Navidad

Estamos en plena cuenta atrás. El viernes tenemos una nueva cita con el #retoalfabetodulce, con el último de este año
Tarta Tatin de manzana · El cocinero casero - Postres

Tarta Tatin de manzana · El cocinero casero - Postres

1) Lo primero que haremos para elaborar nuestra tarta tatin será dejar listas las manzanas. En esta ocasión utilicé manzanas golden un poco verdes que quedarán perfectas al caramelizarse
Pavlova con mousse de frutos rojos

Pavlova con mousse de frutos rojos

Estamos de vacaciones en el desafío en la cocina, y no tendríamos que hacer desafío, pero en julio y agosto nos dan la oportunidad de hacer algún desafío de los que ya se han hecho y así tendremos un comodín para el resto del año
Tarta  de Nubes y Petit

Tarta de Nubes y Petit

Esta tarta de nubes y petit es muy fácil de preparar, sin horno. El resultado es una deliciosa tarta con alegría y color, perfecta para fiestas con niños
TARTA DE CREMA CATALANA (CON Y SIN THERMOMIX)

TARTA DE CREMA CATALANA (CON Y SIN THERMOMIX)

La crema catalana es uno de los postres de referencia de la cocina catalana, también se hace mucho en el resto de España y en Francia preparan la creme brulee que se puede considerar una variante de la misma
El tradicional bizcochuelo y sus trucos

El tradicional bizcochuelo y sus trucos

El bizcochuelo, nuestro pastel. Esta elaboración ha sido durante mucho tiempo una de las más consumidas con la merienda, desayuno y, incluso, de postre
tarta tatin de manzana fácil y rápida

tarta tatin de manzana fácil y rápida

hoy elaboramos un postre francés muy conocido, la tarta tatin, pero esta vez una versión sin hojaldre, con una masa abizcochada que deja una textura delicada y jugosa que esta riquisima
Bizcocho de peras bañado con almíbar de canela

Bizcocho de peras bañado con almíbar de canela

Esta es una receta antigua del blog, fue una de las primeras recetas que os traje. Como las fotos no la lucían mucho (y es una receta fantástica) pasaba un poco desapercibida, y me daba pena porque es un bizcocho que gusta muchísimo, es diferente y está delicioso
BIZCOCHO DE TODA LA VIDA

BIZCOCHO DE TODA LA VIDA

BIZCOCHO DE TODA LA VIDA INGREDIENTES. 4 huevos100 gr. de harina de reposteria100 gr. de azúcarPaso 1. Separamos las claras de las yemas

BIZCOCHO CASERO DE TODA LA VIDA

Bon appétit amig@s,. Este es uno de los bizcochos imprescindible en todo hogar. Solo el olor que desprende nos retorna a nuestra infancia, a estos olores que salía de la cocina de nuestra madre ó abuela cuando hacían un bizcocho