carne

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Pollo relleno con recubierto de manzana

Pollo relleno con recubierto de manzana

Hoy les traigo esta sencilla receta para preparar pollo relleno con una cubierta de manzana, la cual le da un toque exquisito y un sabor insuperable
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

un vaso de caldo de carne (o en su defecto una pastilla). Cuando tengamos lista la salsa, la pasamos por la turmix para que quede bien fina y la junto con las albóndigas, ponemos todo a cocinar en una olla junto con la hoja de laurel, un vaso de agua y otro vaso de caldo de carne
Albóndigas caseras en salsa de queso

Albóndigas caseras en salsa de queso

Parece mentira pero ya hemos entrado en la segunda mitad del mes de Noviembre, el tiempo vuela. Hace nada que estuvimos disfrutando del solesito veraniego y ahora estamos tapados hasta las orejas por lo menos por aquí en Madrid
Patatas con bechamel y queso gratinadas

Patatas con bechamel y queso gratinadas

Patatas con bechamel y queso gratinadas, preparación. Para comenzar a hacer estas patatas con bechamel y queso, asaremos las patatas, que al ser de las pequeñitas para guarnición, las pondremos enteras y tardarán unos 35 minutos en asarse a 180 grados centígrados
Rollitos de Pollo, Beicon y Queso

Rollitos de Pollo, Beicon y Queso

Ingredientes. 5 filetes de pollo finitos. 5 lonchas de beicon. 5 lonchas de queso. Sal. Pimienta. Preparación. Comenzamos encendiendo el horno a 200ºc
Bombas de patata y carne picantes

Bombas de patata y carne picantes

Se elaboran con carne y una salsa picante que sirve de relleno a una deliciosa croqueta de patata. En una sartén con aceite de oliva, saltea la carne y muévela para ir rompiendo los tacos de carne que se forman
Patatas rellenas de carne al horno

Patatas rellenas de carne al horno

Estas patatas rellenas de carne al horno tienen unos ingredientes y elaboración sencillas, pero resulta un plato que siempre triunfa, clásico pero vistoso
Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Preparación. < 10 min Reposo. mínimo 30 min Cocción. ∼ 15 min. Dificultad. 1/5 Raciones. 2 Coste. < 3 €. En Japón no solo hay sushi, tempura, dashi y sopa de miso, y no solo comen pescado crudo y verduras, que aún me encuentro gente que piensa que eso es así
COMO PREPARAR POLLO FRITO CROCANTE

COMO PREPARAR POLLO FRITO CROCANTE

- Retirar del fuego y dejar enfriar la carne de pollo dentro del caldo, después retirarlo dejarlo escurrir bien
Pollo frito crocante

Pollo frito crocante

Una tentación para grandes y chicos, es el pollo frito crocante, bien crujiente cuando le das un mordisco
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

La carne de cerdo es rica en proteinas y vitaminas del grupo B,. Hoy te traigo una receta con lomo de cerdo asado a las hierbas, muy fácil de hacer y que resulta muy especial por la salsa de manzana con la que acompañaremos esta rica carne
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

Nunca había hecho un lomo de cerdo entero al horno, siempre lo he cocinado en lonchas, a la plancha, lo típico por que así en un trozo tenía la impresión de que quedaría algo crudo por dentro y en casa las carnes poco hechas no nos gustan ¡¡Que equivocada estaba
Pavo asado Navideño

Pavo asado Navideño

Cuando la sal se haya disuelto vamos introduciendo la mezcla en la carne del pavo inyectándolo con una jeringuilla para salsas
Estofado de solomillo de pavo con champiñones

Estofado de solomillo de pavo con champiñones

¡Buenos días a todos. Ya estoy de regreso tras este paréntesis festivo de Pascua, que en mi caso, he disfrutado junto a mi familia, de unos días de Sol, playa y de total relax en la Praia dos Salgados, cerca de Albufeira, en el Algarve portugués, a cuerpo de rey como se suele decir
Solomillos de pavo con salsa

Solomillos de pavo con salsa

1 cucharada de postre de Bovril (Concentrado de carne). 1 cucharada de postre de Bovril (Concentrado de carne)
ALBONDIGAS GRATINADAS A LAS DOS SALSAS

ALBONDIGAS GRATINADAS A LAS DOS SALSAS

En esta receta yo he usado carne de Cerdo y Ternera a partes iguales pero vosotros los podéis hacer con la que mas os guste, solo cerdo, solo ternera, pollo o incluso conejo, haced la version que mas os guste y ya me contareis el resultado
Calamares en salsa de tomate

Calamares en salsa de tomate

Esta receta se puede hacer también con sepia, hasta con carne o unas patatas fritas a cuadritos con calabacín, cebolla ,  berenjenas y pimientos, bueno, con lo que os guste, la receta es así
Calamares encebollados con salsa de tomate

Calamares encebollados con salsa de tomate

Hoy os traigo unos calamares encebollados guisados con salsa de tomate que están riquísimos. Desde que los probé en casa de mi madre, no los puedo dejar de hacer, es de esas recetas que siempre tengo a mano, ya que se hace con muy poquitos ingredientes, concretamente 5 y súper fácil de hacer